SFR Artisan S
- Produktion von eckigen und rundgewirkten Teigstücken mit unterschiedlichster TA mit ein und derselben Maschine
- bis zu 6.000 Stk. / Stunde bei gewirkten Brötchen, 5-reihig
- einfache Reihenumstellung
- perfekte Vorkalibrierung des Teigbandes mittels Seitenrandformer und Niederdrückwalze
- exakte Endkalibrierung des Teigbandes mittels Satellitenkopf
Ciabatta, eckige Brötchen, runde Brötchen
